Visuomet žavėjausi egzotinėmis kryptimis, o visai neseniai kolegė grįžusi iš kelionės po Tailandą sužavėjo juo ir mane. Pats metas pasidomėti šia egzotine kryptimis iš arčiau.
Atvykus į Tailandą nebūtina lankyti vien garsiausius objektus. Čia svarbiausia - pajusti dvasią ir mėgautis egzotika! Žmonių nuoširdumas, šypsenos, nuostabi gamta ir be proto gardus maistas. Jei vykčiau į Tailandą (o tiksliau - kai vyksiu:), būtinai aplankysiu šias vietas:
- AJUTAJA. Ajutajos miestas - tai senosios karalystės sostinė. Garsiausi šio miesto objektai: Wat Phra Ram - viena iš seniausių Ajutajos šventyklų, Wat Mahathat - karaliaus vienuolynas, garsėjantis Budos galvos atvaizdu. Istorijos mėgėjams ši vieta tikrai paliks įspūdį!
- EREVANO KRIOKLYS. Kančaburio provincijoje plyti nuostabus nacionalinis Erevano parkas. Čia mėgsta ilsėtis ir patys vietiniai, o turistai siekia išvysti kaskadinį 7 pakopų Erevano krioklį.
- MUANG BORAN. Tai pats didžiausias pasaulyje parkas-muziejus po atviru dangum, dar vadinamas "senuoju Miestu". 116 statinių, kuriuos aplankęs susipažinsi su visu Siamo kultūriniu paveldu.
- SIMILANO SALOS. Tai unikalus jūrinis draustinis, stebinantis nepaprastai turtingu povandeniniu pasauliu. Tačiau čia gražu ne tik po vandeniu - pakeri ir akinančio baltumo paplūdimiai, džiunglės, uolos ir tuneliai.
Tajai - valgytojų tauta
Kai susitinka du tajai, jie pirmiausiai vienas kitą pasveikina žodžiais "kur tu eini"?, o paskui užduoda klausimą "ar jau pavalgei"? Valgytojų tautos mentalitetą išduoda dar ir tai, kad maisto galima įsigyti visur - net gatvėje. Ir čia žmonės nekalba apie jokias dietas... :)
Akivaizdu tai, kad tajai nemėgsta valgyti namuose. Sako, kad jie net normalių virtuvių neturi 
O kam - juk skaniai ir nebrangiai galima pavalgyti ir gatvėje (ir indų plaut nereiks).
Ką valgo tajai?
Pakepinti ir prieskoniais apibarstyti kirminai, žiogai, ir tarakonai - sako, skonis gali maloniai nustebinti. Taip pat labai egzotinis vaisius - durijanas. Pamenu, kolegė atvežė lauktuvių šio kvepiančio skanėsto. Kvapas tikrai ne pats maloniausias, skonis taip pat neįprastas gomuriui, bet iš mandagumo visi sukramtėme po gabaliuką :)
Tačiau jei durijanas jums taip pat bus ne prie širdies, neverta nerimauti - kokių tik vaisių nėra Tailande! Daugelį pavadinimų mes net nežinome, bet tikrai verta visko paragauti. Va, pvz., Tailandas užima pirmąją vietą pasaulyje pagal čia užauginamų mangostanų kiekį.
Mėgstamiausi ingredientai:
- kalendros šaknis - naudojama karštų patiekalų gamyboje ir dar kaip marinatų dalis.
- kalendrų lapai - maisto gamybai ir puošybai.
- ryžiai - visada ir visur.
- kokosų pienas - sriubų ir desertų viena svarbiausių sudedamųjų dalių.
- kario pastos - perduodamos iš kartos į kartą.
- citrinžolė - dėl skonio ir spalvos.
- aitriosios pipirų ankštys - pagrindinis nacionalinės virtuvės bruožas.
Įdomu tai, kad Tailande visiškai nenaudojami pieno produktai. Jį pakeičia kokosų pienas, grietinėlė.
Jei nori keliauti į Tailandą, bet nedrįsti ar trūksta informacijos, rašyk mums labas@makalius.lt ir mes Tau padėsime! Mūsų kelionių ekspertai labai mėgsta egzotines kryptis ir visuomet noriai pataria bei pasiūlo geriausius kelionių variantus. 