Vasara dažnai norisi lengvo, gaivaus maisto. Salotos - puiki išeitis! Kaip tik gavau šaunų receptą, kuriuo skubu pasidalinti su Jumis, mieli bičiuliai! Graikiškos salotos - labai paprasta, bet labai skanu!
Graikiškos salotos yra vienos populiariausių ne tik Graikijoje, tačiau ir visame pasaulyje. Tradiciškai jos ruošiamos iš pomidorų, agurkų, mėlynojo svogūno, fetos sūrio ir Kalamata alyvuogių. Taip pat gardinamos druska, raudonėliais bei alyvuogių aliejumi. Tačiau galima sutikti įvairių šių salotų improvizacijų, kurios taip pat ne mažiau skanios ir maistingos.
2 porcijos
INGREDIENTAI:
- 2 – 3 agurkai;
- 2 – 3 pomidorai;
- 1 raudonoji paprika;
- 1 nedidukas mėlynasis svogūnas;
- Sauja juodųjų alyvuogių (geriausia Kalamata);
- Gabalėlis fetos sūrio;
- Žiupsnelis druskos;
- Žiupsnelis juodųjų pipirų;
- Žiupsnelis džiovintų raudonėlių;
- Skiltelė česnako;
- Šlakelis alyvuogių aliejaus;
- Šlakelis citrinos sulčių.
KAIP GAMINTI:
- Kubeliais supjaustykite agurkus, pomidorus bei raudonąją papriką.
- Griežinėliais supjaustykite svogūną ir juodąsias alyvuoges.
- Į indą suberkite paruoštas daržoves ir įtrupinkite fetos sūrį.
- Paruoškite padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir smulkiai tarkuotą česnaką. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Salotas pagardinkite padažu ir patiekite.
Skanaus!
Už labai skanius receptus dėkoju www.cukrinisavinelis.lt - jų ten dar visa galybė!